Forshmak Cafe

Кафе. Кава. Маркет.

Гастрономічне кафе з ухилом в класичні одеські рецепти, страви з риби і морепродуктів. Форшмак розділений на дві зони: в зоні кафе можна посидіти і поїсти гаряченького, а в зоні маркету – закупитися продуктами і готовою їжею.

Відмінною рисою є робота з українськими крафтовими виробниками. Якщо це риба, то тільки з рибної ферми Аквафарм або сьогоднішній улов прямо з Чорного моря. Якщо це сир, то тільки з невеликих сироварів з Київської та Закарпатської областей.

Співпраця

  • Операційне управління та фінансовий супровід

Послуги 

– Створення концепції та бізнес моделі

– Будівельний нагляд

– Запуск об’єкта

– Розробка брендингу

– Маркетингові комунікації

– Операційне управління кафе