Управление отелями с Эдуардом Режинским, CEO Maestro Hotel Management. Узнайте о магии, которая вкладывается в каждый гостиничный проект.

Что такое управляющая компания и какие функции она выполняет?

Управляющая компания (УК) отвечает за управление чем-то — объектом, процессом или бизнесом. Работа управляющей компании имеет более широкие задачи, чем деятельность нанятого со стороны одного человека — управляющего. Отношения с управляющим ограничены КЗоТом, тогда как все нюансы сотрудничества с УК прописаны в детальном контракте. Управляющая компания предоставляет комплексные услуги по управлению объектом и уровень ответственности значительно больше, чем в случае договора с отдельным человеком.

Эдуард Режинский: «Когда вы нанимаете управляющую компанию, вы получаете команду профессионалов, которые преданы вашему отелю так же, как и вы. Мы не только управляем, мы создаем образ отеля, его атмосферу и успех.»

В нашем случае мы берем на себя ответственность за гостиничный объект и все виды процессов — за все внутренние процедуры, включая законность ведения бизнеса, за репутационные расходы, обучение персонала, стратегии продаж и финансового управления, имущество и др. Мы принимаем объект с определенным уровнем рейтинга и наша прописанная в контракте задача — не ухудшить его, а улучшить, развивая бренд, сервис и увеличить доходность.

В чем особенность управляющей компании Maestro Hotel Management?

Maestro Hotel Management — это украинская компания, которая в существующем виде начала работу в 2019 году, то есть сформировалась незадолго до пандемии. Концепция компании является достаточно уникальной для украинского рынка.

Эдуард Режинский: «Наша уникальность заключается в том, что мы создаем общие стандарты работы и управляем объектами из главного офиса, а непосредственно в отелях работает команда объекта. Мы взяли западный принцип управления отелями и попытались реализовать его в Украине».

Эдуард Режинский: «Мы стремимся не просто управлять объектами. Наша цель — это создавать настоящие шедевры гостиничной индустрии»

Также в Maestro Hotel Management большое внимание уделяется развитию персонала. Их сотрудники имеют возможность работать на различных гостиничных проектах, приобретая новые знания и повышая свою компетентность. Именно компетентность помогает приобретать рекомендации, которые привели к тому, что сейчас компания управляет портфелем недвижимости примерно на $75 млн.

Совокупный опыт позволяет компании специализироваться на премиальных отелях, даже на тех, которые требуют кризис-менеджмента. В их портфеле — настоящие звезды, свидетельствующие о высоком уровне сноровки.

• M1 Club Hotel 5* (68 номеров)
• Villa le Premier 5* (15 номеров и «Grand Villa»)
• IL Decameron (61 номер)
• Alexandrovskiy Hotel 4* (84 номера)
• Weekend Family Hotel 4* (36 номеров)
• Wall Street Hotel 4* (26 номеров)

В чем преимущества предоставления объекта в управление управляющей компании для владельца отеля?

Очевидно, что владельцам отелей не только не нужно беспокоиться об операционном процессе, но и они получают от команды Maestro уникальный взгляд и подход, что делает их отели настоящими жемчужинами в области гостиничного бизнеса.

Эдуард Режинский: «Мы предлагаем владельцам и инвесторам гостиниц комплексные услуги управления гостиничными объектами: от создания архитектурной концепции и предложения наиболее эффективного использования площадей до технического сопровождения строительства и внедрения высоких стандартов сервиса. Мы возвращаем инвесторам гостиниц уверенность в том, что это живой и прибыльный бизнес, их объекты можно эффективно развивать, что можно кратно увеличить финансовый поток и усилить их репутацию, и необязательно все сносить и перестраивать».

Есть ли минусы в передаче отеля в управление?

С вопросом о рисках передачи отеля в управление, Эдуард Режинский подчеркивает, что в любом бизнесе есть собственные вызовы. Но все обязательства, которые несет управляющая компания, прописываются в детальном контракте.

Эдуард Режинский: «Мы всегда просчитываем риски и планируем заранее. Важно, что основной наш принцип — это партнерство и эффективное взаимодействие с владельцем отеля».

Сохраняете ли вы индивидуальность каждого бренда, который берете в управление?

Эдуард Режинский: «Мы вкладываем силы в повышение узнаваемости отеля, не меняя его сущности».

Это обязательное условие, предусмотренное контрактом. Мы не называем объекты своим именем и работаем с брендом который есть. Максимум, что мы можем сделать — провести небольшой ребрендинг, «освежить» бренд, изменить позиционирование и методы маркетингового продвижения. То есть мы развиваем существующий бренд отеля, усиливая его узнаваемость и репутацию.

Наши стандарты работы учитывают специфику каждого бренда, под который разрабатывается отдельная маркетинговая программа и стратегия продаж. Именно так реализуется наш принцип отдельной работы с каждым брендом.

.

Что изменилось в вашей работе в условиях военного положения?

Специфика современного контекста стала вызовом для Maestro Hotel Management. Они были вынуждены искать новые кадры и адаптировать работу под новые условия.

Эдуард Режинский: «Военное положение — это сложная ситуация для нас, но мы не просто справляемся, но и развиваемся. Мы изучаем новый ритм и находим пути к восстановлению.»

После начала войны часть топ-менеджеров выехала за границу, поэтому нам нужно было искать новых специалистов. Учитывая специфику нашей работы, достаточно сложно найти специалистов с опытом, похожим на наш. Именно поэтому мы сделали ставку на внутренние кадры. У нас была задача за 6 месяцев восстановить работу главного офиса, что мы и сделали.

Также нам было нужно перезапустить работу объектов, которые в начале войны были остановлены. Мы перестроили свою работу, а также усилили меры безопасности. Мы сделали все необходимое, впрочем, мы до сих пор корректируем нашу работу в соответствии со сложившейся ситуацией в стране.

Можно ли говорить о том, что преимущества УК особенно ярко проявляются сейчас, в условиях военного положения?

Война крайне негативно сказалась на работе отелей. На рынке перестали развиваться некоторые крупные управляющие компании, а также наблюдается кадровый голод — многие руководители гостиничных объектов выехали за пределы Украины.

Все это способствовало появлению многих гостиничных объектов — сетевых и независимых, которые имеют финансовые и кадровые проблемы. Для решения своих проблем и восстановления работы такие объекты требуют вмешательства внешних кризисных менеджеров, таких как наша компания. Это в большей степени касается Киева, а не, например, отелей на западе Украины, где рынок перегрет.

Главная проблема премиальных отелей в том, что в свое время они строились и запускались как дополнительное направление бизнеса для своих собственников. Наличие отеля в портфеле активов воспринималось ими как визитная карточка. У их владельцев были другие, более важные направления бизнеса, а оценка эффективности работы гостиниц не проводилась. Именно поэтому в условиях войны и падения доходов до 70%, премиальные отели испытывают серьезные проблемы, которые не могут решить самостоятельно.

Можете рассказать на конкретном примере о преимуществах сотрудничества с вашей управляющей компанией?

В истории Maestro Hotel Management есть показательные примеры. Например, один из отелей мы получили, когда на объекте случился внутренний управленческий кризис. Мы сформировали новую команду и уже 7 лет успешно управляем отелем. Объект имел неплохую загрузку, когда мы взяли его в управление, но благодаря тому, что мы смогли наладить внутренние процессы и улучшить сервис, мы за несколько лет подняли средний тариф в 2 раза при сохранении высокой загрузки. Также мы развили ресторанное направление, что существенно сказалось на общих доходах комплекса.

Не менее интересный кейс был с другим отелем: благодаря дополнительному инвестированию в размере 10% от первоначальной стоимости и реконструкции, в нем появились банкетный зал и ресторан, а количество номеров выросло с 59 до 85. С ростом количества номеров и созданием новых зон для гостей, отель вышел на совершенно новый уровень доходности.

В каких направлениях работает компания и какие имеет планы по развитию?

Maestro Hotel Management — это больше, чем просто управление отелями. Компания активно развивается еще в нескольких направлениях, включая гостиничный девелопмент, инвестирование и консалтинг. Их специализация проявляется в изучении потребностей рынка и расчетливых подходах к реализации.

Эдуард Режинский: «Мы создаем и инвестируем в будущее гостиничной отрасли.»

Об управлении уже сказано. В рамках гостиничного девелопмента мы сопровождаем проекты в Одессе. По состоянию на сейчас мы имеем два действующих проекта: M1 Club Apartments и SOHO House. Мы их консультируем до момента запуска, а затем возьмем в управление. Также у нас активно работает направление консалтинга, но с прицелом на дальнейшее долгосрочное сотрудничество.

Миссия Maestro Hotel Management — вывести гостиничный бизнес на новый уровень. Их планы включают выходить на рынки Киева и Львова в том же 4-5* сегменте. Компания готова показать, что в условиях вызовов и изменений можно найти путь к успеху и стабильности.

Эдуард Режинский: «Сейчас в Одессе мы имеем самые сильные позиции, но работаем в сторону расширения нашего присутствия на рынке. В наших планах перенос главного офиса в Киев, а в Одессе останется региональное представительство. Мы хотим показать владельцам премиальных отелей, в частности в Киеве, что несмотря на войну можно работать эффективно и прибыльно».

Какая сейчас конкуренция на рынке управляющих компаний?

Рынок управляющих компаний постоянно растет и меняется. Сейчас уже есть новые игроки, но количество профессиональных кадров остается недостаточным. Среди владельцев отелей распространено мнение, что в условиях чрезвычайных обстоятельств невозможно достичь успеха. Maestro Hotel Management активно работает над тем, чтобы убедить отельеров в обратном.

Эдуард Режинский: «Мы болеем за успех каждого объекта и готовы помочь преодолевать вызовы.»

Maestro Hotel Management — это команда мастеров, которые превращают гостиничные объекты в настоящие шедевры гостеприимства и прибыльности. Здесь каждый шаг — это шаг к новому успеху, а каждый отель — это новая страница в истории профессионального роста и незабываемых переживаний.